PIZZAS CON SALMÓN AHUMADO Y TOMATE

INGREDIENTES

• ·     4 bases de pizza
• ·    4 tomates
• ·    200 g de mozzarella
• ·   150 g de lonchas de salmón ahumado
• ·   4 cucharas de nata líquida
• ·    Perejil, orégano
• ·   Aceite, sal, pimienta

UTENSILIOS

·         Bandeja de horno
·         Tabla
·         Tenedor
·         Cuchillo
·         Tijeras
·         Papel vegetal
·         Cuchara

ELABORACION

Precalienta el horno a 220ºC

 Coloca las bases de pizza en la placa forrada con papel sulfurizado, pincélalas con aceite y reparte encima los tomates, lavados y cortados en rodajas finas. Salpimiéntalas, espolvoréalas con orégano, hornéalas 10 min y retíralas.

Cúbrelas con la mozzarella en rodajas y hornea unos 10 min más. Saca las pizzas del horno, reparte por encima el salmón ahumado y riega cada una con 1 cucharada de nata.

Hornéalas otros 2 min y sírvelas espolvoreadas con perejil picado.