BROWNIE CLÁSICO CON NUECES

INGREDIENTES:

•     60g de harina
•     1 huevo
•     60g de mantequilla
•     75g de azúcar
•     90g de chocolate
•     75g de nueces peladas
•     Mermelada de fresa

UTENSILIOS

•                       Bol
•                      Olla
•                      Balanza
•                      Cuchara
•                      Varilla
•                      Papel vegetal
•                      Bandeja de horno

                     

ELABORACIÓN

  

1.   Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría  y deja que la mezcla se entibie.

2.   Bate el huevo con el azúcar e incorpora al chocolate, removiendo con unas varillas. Añade la harina tamizada y bate hasta integrarla.

3. Agrega al final las nueces troceadas y mezcla bien. Cubre con papel sulfurizado un molde cuadrado y engrásalo.

4.  Vierte la masa y hornea 25 mín. en el horno pre-calentado a 200º.  Retira, deja entibiar y sirve con la mermelada.