INGREDIENTES
- 300 g
de queso Philadelphia
- 4
huevos
- 200 g
azúcar
- 250 g
mantequilla
- 250 g
galletas María
- 1 bote mermelada de arándano
UTENSILIOS
- 2
Bol para mezclar, un vaso grande
- Picadora
y Turmix si se tiene
- Molde
de horno
- Cuchara de madera grande
ELABORACION
Encender el horno a 180ºC . Picar las galletas María y se dejan en el
bol.
Coger el vaso de mantequilla derretida y el
molde. En el bol de las galletas, mezclamos la mantequilla.
Poner la mantequilla en un vaso y calentar en el microndas
hasta que se derrita, OJO: No debe hervir.
Coger el molde del horno y untar con un poco mantequilla.
Cascar los 4 huevos en un bol y batir.
Añadir el azúcar y el queso, y seguir batiendo. Verter esta
mezcla sobre el molde y meter en el horno durante
25 minutos.
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